BGN memilih mengoptimalkan dapur yang sudah ada agar bisa beroperasi maksimal, sekaligus menata ulang distribusi layanan yang dinilai belum merata.
Selain itu, penerima manfaat juga difokuskan ulang agar intervensi gizi lebih terarah, terutama kepada kelompok prioritas seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita—yang dinilai krusial dalam upaya pencegahan stunting.
BGN juga menyoroti masih tingginya konsentrasi layanan di wilayah perkotaan, sementara daerah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T) masih membutuhkan perhatian lebih.
Baca Juga:Program MBG Dievaluasi, Ada Perubahan Penting dari BGN Era NanikAturan Menu MBG dari Prabowo: Ayam Maksimal 14 Potong, Telur Tak Boleh Dadar
Untuk itu, strategi baru disiapkan dengan pendekatan yang lebih fleksibel, termasuk memanfaatkan fasilitas yang sudah ada seperti kantin sekolah, dapur komunitas, hingga dapur umum.
Di sisi lain, kualitas layanan tetap menjadi fokus utama. BGN memperketat standar operasional dapur melalui pembinaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), termasuk peningkatan kualitas sumber daya manusia serta pengawasan keamanan pangan. (*)